Pâtissier.ère - 25H (H/F)
CDIAUX 3 PAILLARDISES
- Contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps partiel - 25H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Expérience
- 2 An(s)
- Qualification
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Code ROME
- D1104
- Code NAF
- 1071C
Description du poste
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) / tourier(ère) a mi temps passionné(e) pour rejoindre notre équipe.
Vous participerez à la fabrication de nos pâtisseries artisanales dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
- Préparation et réalisation de pâtisseries (entremets, tartes, et tourage pour la viennoiserie.)
- Respect des fiches techniques et des process de fabrication
- Gestion des stocks et des matières premières
- Entretien du poste de travail
- Formation en pâtisserie (CAP, BEP ou équivalent) ou de l'expérience.
- Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et motivation
- Congé : mercredi et dimanche
Compétences recherchées
Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Profil souhaité
- Formation
- Pâtisserie CAP, BEP et équivalents
L'entreprise
AUX 3 PAILLARDISES
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